Nutrição para a saúde e o desenvolvimento

Uma boa nutrição é fundamental para a saúde e o desenvolvimento. (saiba mais...)

Organização Mundial da saúde

A nova roda dos alimentos

A NOVA RODA DOS ALIMENTOS

As diferenças em relação à roda tradicional:

1. Os grupos de alimentos (inicialmente 7, nesta nova versão pssaram a 6)

• I Energético ( hidratos de carbono: produtos derivados dos cereais, batatas, açúcar)
• II Energético ( lípidos: manteiga, azeite e gorduras em geral)
• III Plásticos (proteínas: produtos de origem láctea)
• IV Plásticos (proteínas: carne, ovos e peixes, legumes e frutos secos)
• V Reguladores (hortaliças e verduras)
• VI Reguladores (frutas)

Para além de incluir a importância do exercício físico e a necessidade de ingerir água em quantidades suficientes.

Roda dos alimentos antioxidantes - representa graficamente a necessidade de consumir diariamente quantidades de determinados alimentos antioxidantes