Beber mais de 5 chávenas de chá verde por dia diminui o risco de acidentes vasculares cerebrais em 62% nas mulheres e em 42% nos homens. Esta é uma das conclusões do mais vasto estudo jamais realizado sobre o chá verde (foram seguidas 40 530 pessoas durante 11 anos).
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O que é o chá verde?
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O que é o chá verde?
Benefícios à saúde
Estudos indicam que o chá verde é rico em substâncias antioxidantes, chamadas polifenóis, que evitam a ação destrutiva das moléculas de radicais livres que degeneram as células, auxiliando, por exemplo, no combate ao câncer e ao envelhecimento.
O chá verde também é rico em tanino que faz diminuir as taxas do LDL (colesterol ruim) e fortalece as artérias e veias favorecendo a prevenção de doenças cardíacas e circulatórias. Possui bioflavonóides e catequinas: substâncias que bloqueiam as alterações celulares que dão origem aos tumores.
O chá verde também possui manganês, potássio, ácido fólico, vitamina C, vitamina K, vitamina B1 e a vitamina B2.
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